與您詳解超市貨架擺放中的技巧有哪些?云南貨架從本質(zhì)上說應該是體現(xiàn)廉價、快捷、便利的商業(yè)設施,現(xiàn)代化的超市管理經(jīng)過長期的磨合,昆明超市貨架已經(jīng)具有了相當?shù)目茖W含量。
現(xiàn)在我們的很多超市,并不是從顧客的需求目標出發(fā),而是根據(jù)供應商給超市的“好處”多少,來決定誰的商品才有資格占據(jù)黃金檔位。同時對那些他們認為不夠大方的供應商,卻故意將他們的商品歧視性地壓在天頭或地腳,讓顧客不好選購。超市是提供自選式服務的商業(yè)組織,貨架的管理也應該以最大限度地滿足顧客快捷、便利的購物需求為根本目標。所以,超市的貨架管理既是一門藝術,更是一門科學。比如國外的成熟超市,店員大都只專注于自己的本職工作,不會過多地關注顧客的購物活動,除非你有非要店員解決的問題。
但我們很多超市里的店員,昆明展柜卻成了某些商品的推銷員,令人十分可疑。所以有人戲言:超市這一“舶來品”一到中國就變味了。